75年后荣归！绍兴黄酒再现“开国第一宴”风采

1月10日，北京饭店金色大厅内高朋满座，来自全国各地的领导和嘉宾济济一堂，共品古越龙山绍兴黄酒——这里正在举行庆祝绍兴黄酒登上国宴75周年暨东亚文都&黄酒之都推介会。

 

嘉宾云集！

纪念75周年荣耀时刻

现场嘉宾云集，一起重温荣耀时刻。出席活动的嘉宾有：国际欧亚科学院院士、中国科协原副主席、北京理工大学原副校长冯长根，中国酒业协会理事长宋书玉，浙江省驻京办党组书记、主任毛瑞福，中国东方演艺集团党委书记、董事长景小勇，人民日报浙江分社社长李中文，中国旅游研究院院长戴斌，国家知识产权局商标局原一级巡视员姚坤，经济学家潘峙钢，摩科瑞（中国）投资有限公司董事长陶海粟，国开中融资本管理有限公司董事长王定林，历史学家、《百家讲坛》主讲人纪连海，北京鲁迅博物馆副馆长李游，国家一级美术师徐冬冬，重庆市人民政府参事、古越龙山品牌顾问杨一，北京饭店总经理王忠，京糖酒业总经理王晖，京广传媒副总经理张贤民，酒类带货一哥拉飞哥，北京绍兴企业商会会长张扬等。

 

来自绍兴方面的领导和嘉宾有：绍兴市人民政府副市长鲁霞光，中国酒业协会副理事长、绍兴市黄酒行业协会会长徐明光，绍兴市政府原副秘书长施新民，绍兴市人民政府驻京联络处主任冯国强，绍兴市文化广电旅游局局长胡华良，中国绍兴黄酒集团董事长孙爱保，绍兴市委宣传部副部长马晔军，轻工大国工匠、中国酿酒大师、国家级品酒大师胡志明等。

 

另外，中国酒业协会、绍兴市黄酒行业协会、绍兴黄酒文化传播顾问、中国东方演艺集团、绍兴市文广旅游局、绍兴黄酒集团、古越龙山全国重点经销商、重点品鉴馆负责人、在京著名乡贤及新闻媒体朋友等参加了此次大会。

中国酒业协会理事长宋书玉致辞表示，绍兴酒，如一幅横贯千年的画卷，串联起一个民族的魂魄与韵味。在每一个历史的转角，绍兴黄酒以它独有的醇香，融合历史与传统，精粹与人文，讲述着传奇的故事。在新中国成立的曙光中，质朴的绍兴黄酒，登上了开国第一宴，开启了与新中国同行的序章。在新时期，我们更应以此为契机，不断探索和创新，让这一传统国粹焕发新的时代光芒。对于如何在传承与发展之间把握好平衡，如何让绍兴黄酒在现代的消费环境中保持活力，并且突破传统，拓宽市场，宋理事长提出了三点建议：黄酒应该复兴于传统文化的回归，黄酒应该复兴于创新和变革，黄酒应该复兴与产业合力。

绍兴市人民政府副市长鲁霞光致辞表示，绍兴人文荟萃、风光秀美、产业扎实，是首批国家历史文化名城、东亚文化之都，被总书记称为“浙江的罗马”。而说起绍兴，始终绕不开的便是“黄酒”。绍兴黄酒是一本千年史书，赓续的是古今血脉。绍兴黄酒是一幅璀璨画卷，映照的是诗画江南。绍兴黄酒是一颗赤子初心，肩负的是光荣使命。75年前，绍兴黄酒在这里登上了“开国第一宴”，进一步奠定了“越酒行天下”的美名；75年来，我们传承经典、抢抓机遇，赋予了黄酒这一传统产业新的生命力；75年后，我们在此举办本次活动，共赏美酒、共话未来，希望以此为契机，推动绍兴黄酒再行天下，让中华国酿香飘世界。

中国东方演艺集团党委书记、董事长景小勇分享了“只此青绿”与“只此青玉”联袂走过的历程，并表示双方的合作，可谓国粹文化的天作之合，用文化融入产品，用艺术赋能品牌。二者以青绿为媒，以文化相连，以跨界合作的方式，推进中国传统文化焕发新活力，力求打造一个国风国潮领域精准联袂的成功范本。

国际欧亚科学院院士、中国科协原副主席冯长根表示，每每在异乡的夜晚，他都会想念家乡的黄酒，而其中最让他念念不忘的就是古越龙山。黄酒承载着他的记忆与情感，黄酒的味道就是故乡的味道。所以他希望在座的嘉宾，都能来绍兴，亲身感受那如画的江南风光，亲自品尝地道的绍兴黄酒。

 

继往开来！

推介绍兴黄酒与黄酒之都

东亚文都亦是黄酒之都。现场，绍兴黄酒与绍兴文旅联袂推介，尽显江南美酒、美景的魅力。

绍兴黄酒集团董事长孙爱保用三个“好”推介绍兴黄酒。绍兴黄酒为什么好？好在优越的地理环境、厚重的历史文化、代代传承的酿制技艺、健康养生的功能。古越龙山为什么更好？古越龙山有五大品牌矩阵，四个高光时刻，三个国家唯一，两个行业规模最大，以及一项世界纪录的最大黄酒酒库——古越龙山中央酒库。“只此青玉”为什么特别好？特别好的相遇、特别好的品质、特别好的亮相、特别好的反响。“只此青玉”荣获中国酒类新品最高奖“青酌奖”，并夺得有着“酒界诺贝尔奖”美誉的IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛金奖。

绍兴市文化广电旅游局党委书记、局长胡华良表示，绍兴，是一座没有围墙的博物馆，来到这里可以尽情感受中华文明的深厚底蕴。这片土地上，一草一木都有典故、一砖一瓦皆见精神。绍兴，是一幅展现“烟雨江南”的水墨画卷，来到这里可以尽情欣赏风景如画的自然之美，名山荟萃、小桥流水、古镇古巷……绍兴，是一种有滋味有趣味的幸福生活，来到这里可以尽情开启放松心情的美好旅程，在舌尖上品味名师风采，在戏剧中找寻共鸣，在梵音中朝圣祈福抑或在旅行中体验时尚。故诚挚邀请北京各界人士来绍兴观光旅游、休闲度假。

随后，著名历史学者、《百家讲坛》主讲人纪连海作题为《黄酒越千年 国宴开新篇》的主旨演讲。他介绍道，绍兴2500年前便已盛行酿酒，有《吕氏春秋·顺民》中越王勾践苦会稽之耻箪醪劳师的典故为证。宋高宗赵构将越州升为绍兴府后，越酒改叫绍兴酒，绍兴酒自此声名远扬。明清时期，为了管理庞大的市场，绍兴各大酿坊开始协商，绍兴黄酒的品项、规格和包装开始出现系统化的统一。“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香。”纪老师将绍兴黄酒的发展历程从东汉讲到开国第一宴，对绍兴黄酒表示了高度评价。

抖音酒类带货一哥、酒仙网高级合伙人拉飞哥作《黄酒向年轻 直播创新路》的主旨演讲。他介绍了抖音这一平台的精准匹配机制，并解释道，黄酒35岁以下消费者占比接近50%，黄酒年轻化之路大有可为。千年古酒正年轻，黄酒要拥抱互联网实现品牌年轻化，应该在渠道创新、产品创新上迎合年轻人。而古越龙山在利用新工具上就做得很好，依靠不断深耕年轻化圈层营销，古越龙山在抖音非白酒品牌中销量遥遥领先。

纪老师回顾了黄酒的辉煌历史，展望美好前景，拉飞哥则强调了黄酒产业在互联网时代的创新与变革，指出黄酒若要持续发展，必须在年轻人群体中打开市场。古越龙山近年来就坚持“高端化”“年轻化”战略，向前传承黄酒千年酿制技艺，向后探索黄酒新时代发展道路，继往开来，为中华国酿的复兴不断出力。

 

纪念酒首发！

只此青玉“百千万”主题营销发布

现场，古越龙山副总经理吕旦霖发布中华国酿·只此青玉2024全球“百千万”主题营销方案。为持续打造中国高端黄酒第一大单品“只此青玉”，古越龙山今年拟在全球重点国家（地区）和全国县级以上行政区域百个以上城市，组织千场以上不同规格的营销推广活动，现场参与活动人数万人以上。各场营销推广活动将视情况与大型节会展会、政府重大活动、海内外绍兴商会活动、经销商营销活动相结合，整合资源、集中力量，提升绍兴黄酒的影响力，引领微醺雅饮新风尚。

随后，绍兴黄酒登上国宴75周年纪念酒发布仪式举行。冯长根院士、宋书玉理事长、中国东方演艺集团谢素豪、戴斌院长、鲁霞光副市长、徐明光会长、孙爱保董事长、北京荣宝斋文化发展有限公司主任张海涛和张扬会长、王晖总经理一起上台，共同按下启动键，见证纪念酒发布。